11月19日，正大集團資深董事長(cháng)謝國民、董事長(cháng)謝吉人一行蒞臨剛剛結束調改試業(yè)的卜蜂蓮花金平中旅店視察。在認真聽(tīng)取正大集團零售事業(yè)中國區資深副董事長(cháng)翁澤輝對金平中旅店的調改方向，以及運營(yíng)轉型升級的詳細介紹后，謝國民集團資深董事長(cháng)和謝吉人集團董事長(cháng)對相關(guān)工作進(jìn)行了悉心指點(diǎn)，并對此次調改工作予以充分肯定。

▲謝國民集團資深董事長(cháng)（前排左）、謝吉人集團董事長(cháng)（后排左一）蒞臨卜蜂蓮花金平中旅店視察。翁澤輝資深副董事長(cháng)（前排右）詳細介紹金平中旅店相關(guān)情況。

▲謝國民集團資深董事長(cháng)（中）品嘗卜蜂蓮花自有品牌OSG蘋(píng)果，并對加快自有品牌的開(kāi)發(fā)，推廣到全國、全球作出重要指示。正大集團副總裁李聞海（左）、翁澤輝資深副董事長(cháng)（右）介紹卜蜂蓮花自有品牌產(chǎn)品。

▲謝吉人集團董事長(cháng)（中）與翁澤輝資深副董事長(cháng)（右）、卜蜂蓮花金平中旅店調改項目負責人李?。ㄗ螅┯H切交談，并給予指點(diǎn)和鼓勵。

卜蜂蓮花金平中旅店坐落于汕頭市區中心，已營(yíng)業(yè)15年。今年 10月21日啟動(dòng)調改升級，僅28天完成，并于11月18日試業(yè)，創(chuàng )行業(yè)最快速度。試業(yè)首周，超45萬(wàn)市民到訪(fǎng)，10萬(wàn)余人消費，累計營(yíng)業(yè)額近 700萬(wàn)元，較調改前勁增5倍。

優(yōu)化商品，大幅升級生鮮品類(lèi)，淘汰陳舊商品

      此次煥新升級體現了四個(gè)特點(diǎn)：“高品質(zhì)”“高顏值”“煙火氣”與“人情味”。商品升級更契合顧客需求，淘汰3000多支老舊商品，引入強競爭力自有品牌與潮流新品，擴增生鮮、烘焙、熟食區面積，生鮮占比超50%?；刂辈傻陌⒖颂K蘋(píng)果脆甜多汁，本地油柑風(fēng)味獨特，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，廣受顧客喜愛(ài)；水產(chǎn)區每日漁船出海，海鮮新鮮且品種繁多；牛肉由當地最知名的牛肉火鍋餐廳杏花吳記供應，刀手按本地習慣分割，適配潮汕火鍋薄片與牛排厚切等需求；同時(shí)在招商區域與汕頭本地知名餐飲旗艦品牌聯(lián)手，打造大食堂場(chǎng)景。

用心服務(wù)，大幅優(yōu)化購物動(dòng)線(xiàn)和便民服務(wù)，增加試吃體驗

      金平中旅店本次調改特別重視顧客體驗，通過(guò)對動(dòng)線(xiàn)、燈光、設施的打磨，著(zhù)力打造舒適的生活場(chǎng)景和貼心服務(wù)。店內精心設置超過(guò)20個(gè)商品試吃區，讓顧客在品嘗后放心選購；增設顧客休息區與母嬰室，盡顯關(guān)懷體貼。同時(shí)，金平中旅店還引入多項前沿技術(shù)，先進(jìn)的AI稱(chēng)臺與便捷的電子價(jià)簽相互配合，極大地提升了購物交互體驗，讓顧客在每一個(gè)細微環(huán)節都能感受到用心與專(zhuān)業(yè)。同時(shí)金平中旅店還融入最新設計元素優(yōu)化布局，營(yíng)造時(shí)尚舒適的購物環(huán)境。

關(guān)愛(ài)員工，提高員工待遇，激發(fā)服務(wù)熱情

      事在人為，員工是企業(yè)最寶貴的財富。金平中旅店尊重員工，業(yè)務(wù)上充分賦能，福利待遇工資漲幅30%以上，同時(shí)增設員工餐廳，開(kāi)展員工技能培訓，使其愿意與企業(yè)共同成長(cháng)，激發(fā)員工的工作熱情，使得員工幸福，顧客開(kāi)心。

利用新模式和新技術(shù)加速零售轉型

      除門(mén)店調改升級外，卜蜂蓮花結合經(jīng)營(yíng)模型在金平區布局兩家24小時(shí)快送倉，精準契合顧客對即時(shí)消費的生活場(chǎng)景需求，目前日均訂單已穩定在每店300單以上，實(shí)現盈利。閃電倉業(yè)務(wù)是過(guò)去兩年零售行業(yè)增長(cháng)最快的業(yè)務(wù)形態(tài)，蓮花是第一個(gè)進(jìn)入閃電倉賽道的大型連鎖零售企業(yè)。
      同時(shí)，蓮花還借助CRM4.0系統精準勾勒消費者畫(huà)像，依CRM洞察結果，洞悉顧客需求后迅速對商品結構予以?xún)?yōu)化，并快速運用集團的PLM系統，加快自有品牌的商品研發(fā)，全力為顧客打造物美價(jià)廉的商品。

      翁澤輝資深副董事長(cháng)表示，卜蜂蓮花全國門(mén)店將認真學(xué)習謝國民集團資深董事長(cháng)、謝吉人集團董事長(cháng)的指示精神，全力以赴推進(jìn)新零售模型，以更高的標準關(guān)愛(ài)員工、服務(wù)顧客，以更飽滿(mǎn)的熱情投入集團零售事業(yè)，為每一位顧客打造舒適的購物環(huán)境和高品質(zhì)的商品，以物美價(jià)廉、用心服務(wù)，回饋顧客，回報社會(huì )，做到“利國利民利企業(yè)”。